ご近所なのに、　　　　　　なかなか行く機会がなかった老舗フレンチの小川軒

今年も頑張ったB.a.l.a.n.c.eスタッフ　　来年も宜しくお願いします！

半熟卵とトリュフ🌟　　　　シンプルで　　　　　　　とても上品なお味

6種のお野菜　　　　　　　エリンギ・百合根・銀杏・人参・蓮根・菜の花…　和食材をとても繊細な料理法で一つ一つ丁寧に作られている。

フォアグラのテリーヌ　　　最高に美味しい！　　　　　感動の一品🌟

平目のお刺身…　　　　　　フレンチなのに、あえて　　お刺身という…　　　　　　　卵黄にオリーブオイルと　　お醤油をほんの少し…　　　真似したい一品！

牛タンの燻製　　　　　　　まるでコンビーフのように　柔らかい

湯葉と白身魚のスープ　　　とても優しいお味

車海老のコロッケ　　　　　中には甘エビのすり身が…　　2種のエビの最高のコラボ

これがあの有名な　　　　　小川軒のコンソメスープ🌟　　ティーカップでいただく

なんといっても、バター！！このバターのお陰でパンを　おかわり(笑)　　　　　　　やっぱり止められない…

メインのお肉料理！　　　　　　　　5mm程の厚さの柔らかなお肉に　　上品で繊細な塩胡椒…　　　さらに、上品で繊細なお醤油とマスタードを　付けていただく

メインに付いている、ただのレタス　ただものじゃない！！　　　　　　　うっすら満遍なくお味が付いている　冷たさもベスト！　　　　　　　　　　なんて完璧なレタスなんだろう…

お肉の付け合わせのポテトグラタン

デザートは、ほのかにラムレーズンの香りのするチョコレートソースがかかった　　フロマージュ

もう一つは、アップルパイ…　　　　のような、やわらかいホットデザート　　甘さ控えめです！

紅茶とプチシュウ