毎年、忘年会も思考を凝らしている。

日頃めったに食べられない逸品を体験する・・・という
テーマで決めている。

今回は、「ふぐ」に挑戦した。

お客様からも奨められた、安くて美味しいふぐ料理のお店だ。

先ずは、お店入口にある水槽に盛り上がった！

こ、これを食べるのか〜？

案外、大きくて…ちょっぴりワクワク

　
先ずは前菜から…
ベストなメニュー構成で望んだ！
　

ふぐの湯引きポン酢

皮の唐揚げ…絶品 ❤　　　　　　　　サクッとして中はトロッと…　　　　まさにコラーゲンの塊　　　　　　　ほんとにトロッと…　　　　　　　　　最高に絶品 ★★★

ご存知、てっさ ❤

今から…大人食い！

焼きふぐ 3種盛り ★

香ばしく…これも美味！

この辺で ビールからふぐのヒレ酒に　　　　スイッチ！　　　　　　　　　　　ちゃんと火をつけてくれる〜♪

香り豊かな至福のひととき ❤

(ちっちゃい…)これは何かというと…

白子の塩焼き ❤　さいこーです ★

これ無しでは…と勧められた　　　　　「ぶっ刺し」　　　　　　　　　てっさより厚めに切ったふぐ刺し ♪

紙のお鍋のグツグツ　　　　　　　　　　スタンバイって…？！

てっちりコラーゲン鍋 ❤

〆の…卵雑炊！ で決まり！！

　
あ〜あ・・・またエンゲル係数上げちゃった・・・。

今日の幸せは、明日の活力！
年末の幸せは、来年の活力！

また、頑張ろう…っと！

遅くなったけど…
皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

　

X'mas の時期から Balance では、ぐっとエンゲル係数が高くなります (笑)

毎年12月23日(祝) の夜にスタッフを我が家に招きお食事会！

今回のメニューは ?!

プチトマトのピクルス！　　　　　　さっぱりビネガーのゼリー添え♪

トロサーモンのカルパッチョ★

野菜のお寿司…左から、アボカド・なす・パプリカ・クリームチーズとイエロートマト・みょうが・ズッキーニ

キャベツくたくたの　　　　　　　　　　特製ロール・キャベツ❤

今年のチキンはカレー風味　　　　　タンドリーチキン★　　　　　　　うっかり上が焦げちゃった(汗)

シャンパンで乾杯！

X'mas Cake は Berry Cafe の限定…　　　Strawberry LOVE ❤

毎年、よく食べています！　(笑)

ずいぶん遅れましたが・・・Merry Christmas ! ★★★

なかなか更新出来ずにいましたが、
先日我が家で Halloween Party をしましたので、ちょっとご紹介！

子供たちと家の壁をホラー館に作り変え…
ディナーのメニューは、ホラー…です。

家の壁はこんな感じ…

怖〜い卵…製作中！

まるでエイリアンの卵…？

ムラサキもかなりエグイ…

ブルーはきれい…

かわいいピンク…

カラー卵の殻も美しい…

4色のエイリアンの卵！

続きましては…カラーご飯…炊く前

恐ろしく青いご飯…味は美味しい！

昆布を混ぜて…余計グロテスクに！

グリーンご飯はパプリカを混ぜて…

血管ぽく…キャー！

いろんなエイリアン卵…揃い踏み

毎年定番のパンプキン・バゲット！

指型のウインナー…ギャー！

ケチャップでマニキュア…ヒヤー！

ソースとマヨネーズで蜘蛛の巣型に…

そこにカレー味のチキンフライ ON!

野菜スティックにはドライアイスの　演出を…

カラフルなヨーグルト・デザート！

魔女も食べてます (笑)

いろんな学年の子供たち…？人

毎年、工夫を凝らして楽しんでいます！
お友達をたくさん呼んで食事も遊びも半端ない…
我が家の最大級のイベントです！

今年は何をしてあげちゃおうかな〜！？　(笑)

もう、あっ…という間に新年を迎えました。💦

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

気がつけば、Blog が全然更新出来ず…失礼しました。🙇

気を取り直して、昨年を振り返りながら更新いたします。

過去 約10年間、出産と育児で自由な時間が取れないために
ヘアーショウはおろか、雑誌の撮影などにも参加出来ずにいましたが、
2011年から少しずつオファーを頂き、講習会や撮影に取り組む事が出来ました。

子育てとサロンの両立は出来たものの、
ショウや撮影などの準備には時間やエネルギーが別に必要になり
両方とも中途半端にならないように、私なりに封印していた訳です。
子供たちの成長に感謝感謝です！

昨年は何度か撮影をさせて頂いた中で、月刊『BOB』10月号の撮影風景をご紹介します。

頂いたテーマは、ヘアストーリー My Style, My Life ! (大人女性にデザインをー)。
長年お付き合いある40代のお客様をモデルに、
ヘアーデザインだけでない影響し合う内面をクローズアップし、
さらにその方をどうデザインしていくか…
という撮影でした。

ダンサーである長年の友人(と言ってしまおう！)の一番イカしているところを狙ったのです！

躍動感…滴る汗…素敵な写真が撮れました。
本誌10月号をぜひご覧ください。
(遅い告知にビックリ！…ごめんなさい〜)

モデルの SHO-MA さん、あ・り・が・と ❤
いつまでも ヨ・ロ・シ・ク ★

また、撮影にも乞うご期待！

なんだか Balance のエンゲル係数は、年末年始に集中していて…（笑）
X'mas でしょう…　忘年会でしょう…　そして、新年会 !
毎年の恒例行事なので、Blog に載せるのも…って、躊躇しちゃいそうですが
せっかくなのでご紹介します。
　
我が家で行う新年会は、私の地元で一番おいしいと自負する“いくら”で始まります。
美味しいお酒と新年のごちそうに、また今年もがんばるぞ ! と。

金沢の銘酒 “加賀鳶”

お正月のﾃｰﾌﾞﾙ・ｾｯﾃｨﾝｸﾞ

お料理は…。

自作のお煮しめ ♪　　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐とたけのこ、ふき、にんじん、　　　　　　さやいんげん、うずら卵、ぎんなん の　　　　　　　　　　　　　それぞれを 関東風に薄味のお出汁で

一夜漬けきゅうりの梅合え　　　　　　　　　　　　白ゴマをかけて…

しゃぶしゃぶ牛肉のｻﾗﾀﾞ　　　　　　　　　　　　　水菜と三つ葉の和風ｺﾗﾎﾞ ❤　　　　　　　　　　ゆずﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで !

　
主役の“いくら”の登場で〜す !

毎年 このような“ちらし”にして頂きます

各自が好きなだけ掛けてもいいことに　　　　なっています（笑）

　
子供達のリクエストにより、デザートは『ドデカップリン』
(なんと、お正月に立ち寄った実家の近くのゲーセンで子供達が GET !!!)

ﾊﾞｹﾂだよ ! ﾊﾞｹﾂ !

うまく出たよ〜❤

でかさがわかるかしらん？

　
こんな感じで、相変わらず食べ物ばかりの Blog ですが
今年もよろしくお願い致します　<(_ _)>
　
(違うイベント考えよう ! っと…)